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Sale! BlackLabel Bündel Vergrößern

BlackLabel Bündel

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Die BlackLabel sind Metsorten, welche länger als üblich bei mir reifen durften.
Dadurch werden sie meist runder und harmonischer mit einem Einschlag leichter Oxidation, manchmal aber auch spritzig durch eine Flaschengärung.


Hier nun als 2er Box erhältlich

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Die Box enthält:

1x 50cl Flasche Black Label Milfion ist ein Milfion, welcher nach der Gärung für ein ganzes Jahr im Stahltank lagern durfte. Das Wilde des jungen Met wich einem gereiften und gesetzten Tropfen.
Er hatte nun Zeit sich zu klären und seinen Geschmack auszubauen.

Die hier angebotenen Black Label Milfion haben eine Flaschengärung entwickelt - eine Art Pét-Nat. Da hier die Natur eingriff unterscheidet sich die Perlung von Flasche zu Flasche.

Blütenhonig (Linde, Sonnenblumen, Löwenzahn), 12.5% alc.,
Gärdauer: 3-4Monate, Fass-Reifung: 1 Jahr.

1x 50cl Flasche Black Label NorseMet durfte im Vergleich zu einem „normalen“ NorseMet sechs Monate länger reifen. Dadurch wird er runder und harmonischer und nähert sich einem Muscat mit ausgeprägtem Honigaroma an.


MazerCup Silbermedaille "traditional semi-sweet" 2017

KraftRoku "miòd pitny" Goldmedaille 2018
1st Platz B&R Contest Met/Ginger 2018

Mead Madness Cup Goldmedaille "traditional semi-sweet" 2019

14%alc.
Gärdauer: 5-6Monate, Tank-Reifung: 1  Jahr

Packungsinhalt