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Fleur de Miel

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La douceur insolente

12,5% vol.alc

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Milfion est, si vous voulez, l'hydromel "classique". Un goût de miel plein avec une douceur discrète qui a des notes légèrement acides de fruits verts.
Vous pouvez donc aussi déguster cet hydromel en été et vous ne vous en lasserez pas après une seule gorgée.
En raison de sa teneur en alcool et en sucre et de son jeune âge, il est naturellement trouble, car il est embouteillé non filtré comme les autres variétés - ce trouble se dépose avec le temps et forme un dépôt. Un signe de naturel non traité et de jeunesse effrontée.

Miel de fleurs (tilleul, tournesol, pissenlit), 12,5 % alc,
Durée de fermentation : 3-4 mois, élevage en barrique : ½ Année.