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Fleur de Miel

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Le fumeur

11,5% vol.alc

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Othlannden est le vieux mot pour Üechtland, l'ancienne région frontalière sauvage entre Berne et Fribourg, la frontière entre les parties romanche et allemande de la Suisse.
Othlannden a été autorisé à rester dans les Laphroaig-Barrels pendant une courte période après la fermentation. Et cela a donné à l'hydromel une forte impulsion d'Islay : La fumée de tourbe dominante, l'eau salée et les algues se mélangent admirablement avec un goût de miel tout aussi dominant.

Une goutte pour ceux qui apprécient le whisky d'Islay - et pour les découvreurs.

11,5%alc.
Durée de fermentation : 6 mois, stockage en barrique : 1 mois

Taille du lot : 2x 219l