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White Label Bündel

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Nouveau produit

En 2013, Milfion et NorseMet ont été mes deux premières variétés d'hydromel.
Voici maintenant disponible en boîte de 2

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La boîte contient :

1x bouteille de 50cl Milfion
Milfion est, si vous voulez, l'hydromel "classique". Un goût de miel plein avec une douceur discrète qui a des notes légèrement acides de fruits verts.
Vous pouvez donc aussi déguster cet hydromel en été et vous ne vous en lasserez pas après une seule gorgée.
En raison de sa teneur en alcool et en sucre et de son jeune âge, il est naturellement trouble, car il est embouteillé non filtré comme les autres variétés - ce trouble se dépose avec le temps et forme un dépôt. Un signe de naturel non traité et de jeunesse effrontée.

Miel de fleurs (tilleul, tournesol, pissenlit), 12,5 % alc.
Durée de fermentation : 3-4 mois, maturation en cuve : ½ Année.

1x bouteille de 50cl NorseMet
NorseMet est le résultat d'une tentative de création d'hydromel authentiquement bouilli. Sans cracher, mais avec une partie de miel, qui a connu une fermentation spontanée.
Les cultures de levure naturelle contribuent de manière non négligeable à l'expérience gustative.
Des arômes résineux et grillés caractérisent cet hydromel, qui peut aussi accompagner à merveille le repas. Merveilleux pour l'agneau, le gibier ou les grillades.

Miel de fleurs (divers), miel de forêt, 14%alc.
Durée de fermentation : 5-6 mois, maturation en cuve : ½ Année

Contenu du pack