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Sommerhonig

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Schweizer Sommerhonig

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Sommerhonig wird von Juni - August von den Bienen eingebracht.
Er ist eine Mischung aus Blüten und Waldhonig.

Mehrheitlich aus Löwenzahn, Linde und Honigtau bestehend ist er weniger herb als der Waldhonig, aber auch weniger lieblich als der Blütenhonig des Frühlings.